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// Sécurité - Catalogue 2017

AF/P501 1 jr   Formacode : 42785 Prix : nous consulter*

* Attention, Prix si option, nous consulter

Formation Gestes et postures en hôtellerie et restauration - Prévenir les accidents de travail

Fiche synthétique

Objectif pédagogique

- Définir les enjeux liés à la sécurité au travail
- Identifier les risques liés aux activités de la restauration
- Adapter son comportement pour prévenir les risques,
- Utiliser les équipements de protection collectifs et individuels
- Appliquer les techniques de gestes et postures de travail adaptées pour diminuer la fréquence des accidents

Public concerné

/

Niveau de connaissances préalables requis

Parler et lire le français

Pédagogie

Apports théoriques et mise en application sur un cas pratique en restauration.
Salle de formation équipée des outils pédagogiques de base et de matériel à manutentionner

Modalités d'évaluation des acquis

Evaluation initiale sur les principes de base en termes de qualité et de sécurité sanitaire#Evaluation de la compréhension de la structure de la norme au cours des exercices pratiques#Evaluation des acquisitions de connaissances en fin de formation

Documents délivrés si réussite à l'évaluation

Attestation de fin de formation remise à chaque stagiaire à l’issue de la formation sous condition de réussite

// Résultats connexes

AF/H501 Les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective
AF/H502 Pratiquer la méthode HACCP et le PMS en restauration collective
AF/L501 Hygiène et entretien des locaux
AF/L503 La fonction entretien en résidence pour personnes âgées
AF/L504 Le bionettoyage
AF/B501 Les bonnes pratiques d’hygiène en blanchisserie
AF/B503 Circuit en traitement du linge
AF/P502 Aide aux déplacements de personnes physiquement dépendantes

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Sessions de l'exercice : 2017

Ile De France
Paris
Paris
Fevrier03
Juillet03

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