Retour

// Métier - Catalogue 2017

AF/M514 3 jours   Formacode : 42785 Prix : 900 € HT*

* Attention, Prix si option, nous consulter

Formation Les clés d’un management efficace

Fiche synthétique

Objectif pédagogique

- Appréhender les différentes facettes du rôle du manager et principalement des compétences managériales à mettre en œuvre pour tenir ce rôle
- Identifier les différents styles de management et savoir les adapter en fonction du contexte et de la personne
- Identifier les différents temps de management et les outils à la disposition du manager
- Evaluer ses forces et faiblesses pour renforcer son rôle de responsable

Public concerné

/

Niveau de connaissances préalables requis

- Avoir déjà travaillé en restauration collective ou commerciale et ayant des connaissances sur les différents postes du métier

Pédagogie

- Pédagogie interactive composée d’exposés théoriques suivis de discussions, d’étude de cas concrets, de mise en situation, d’autotests individuels et de séances de structuration
des apprentissages
- Salle de formation équipée d’un vidéoprojecteur et d’un tableau papier

Modalités d'évaluation des acquis

- Contrôle des connaissances théoriques sous forme de QCM, réalisé au début de la formation, (état des connaissances qui permet de mesurer la progression du stagiaire durant la formation)# - Evaluation tout au long de la formation au travers d’études de cas concrets, de simulations et d’autotests# - Evaluation des acquisitions de connaissances en reprenant le QCM initial en fin de formation.

Documents délivrés si réussite à l'évaluation

- Une attestation de fin de formation sera remise au stagiaire si réussite aux évaluations

// Résultats connexes

AF/M502 Communiquer et motiver ses équipes
AF/M511 Gérer les conflits et les situations difficiles en restauration
AF/M515 Mener un entretien professionnel
AF/M506 Piloter le changement
AF/M504 Responsable de cuisine en restauration collective

Télécharger la fiche complète

Entrez votre email pour recevoir la fiche complete

// Vous inscrire

Attention, n'est affiché que le premier jour de stage

Pour vous inscrire, cliquez sur la date. Cette action ajoutera automatiquement la formation à votre panier.

Sessions de l'exercice : 2017

Afhor-Paris
Juin05
Octobre02
Decembre04
Rhone Alpes
Rhône
Lyon
Novembre13

* Sessions garanties

Affiner les critères