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// Métier - Catalogue 2017

AF/S501 2 jrs   Formacode : 42785 Prix : 550 € HT*

* Attention, Prix si option, nous consulter

Formation Accueil et convivialité en restauration

Fiche synthétique

Objectif pédagogique

- Maîtriser les enjeux liés à l’accueil
- Perfectionner l’accueil téléphonique, la prise de message
- Améliorer la prise en charge du client et gérer les situations difficiles
- D’identifier ses points forts et points améliorables en termes de communication

Public concerné

/

Niveau de connaissances préalables requis

- Connaître la langue française
- Travailler en établissement au service de convives ou client

Pédagogie

- Formation interactive alternant exposés, échanges, travaux en sous-groupes et jeux de rôles
- Salle de formation équipée d’un vidéoprojecteur, d’un tableau papier

Modalités d'évaluation des acquis

- Contrôle des connaissances théoriques sous forme de QCM, réalisé au début de la formation (état des connaissances qui permet de mesurer la progression du stagiaire durant la formation)#- Evaluation des savoir faire en cours de formation, lors de la réalisation des exercices#- Evaluation des acquisitions de connaissances en reprenant le QCM initial en fin de formation

Documents délivrés si réussite à l'évaluation

- Une attestation de fin de formation sera remise au stagiaire si réussite aux évaluations

// Résultats connexes

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Sessions de l'exercice : 2017

Afhor-Paris
Septembre19

* Sessions garanties

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